قطعة خبز تحتوي على 120 سعرة حرارية. إذا أكل النمر خمس قطع من الخبز من نفس النوع، فكم عدد السعرات الحرارية التي اكتسبها النمر من تناول هذا الخبز؟ تحدث عملية إنتاج الطاقة داخل الخلايا، حيث تنتج كل خلية الطاقة اللازمة لها من خلال أكسدة الجلوكوز أو الأحماض الدهنية أو الأحماض الأمينية من خلال عملية التنفس الخلوي، والتي بالإضافة إلى الطاقة تنتج ثاني أكسيد الكربون والماء والسعرات الحرارية القيمة المستخدمة لقياس الطاقة التي ينتجها الغذاء تساوي (1000 سعرة حرارية بالمعنى المادي).
قطعة خبز تحتوي على 120 سعرة حرارية، إذا أكل النمر خمس قطع خبز من نفس النوع، كم عدد السعرات الحرارية التي يكتسبها النمر من أكل هذا الخبز؟
الإجابة الصحيحة على السؤال السابق هي / 120 × 5 = 600 سعرة حرارية لمجموع كل قطع الخبز. السعرات الحرارية هي كمية الحرارة اللازمة لرفع درجة حرارة كيلوجرام واحد من الماء النقي درجة واحدة مئوية، ونجد أن 1 جرام من الكربوهيدرات يعطي 4 سعرات حرارية، بينما 1 جرام من الدهون يعطي 9 سعرات حرارية، أي أن القيمة الحرارية للدهون أعلى من الكربوهيدرات والبروتينات.