تعمل المواد الحافظة على تقليل طاقة التنشيط للتفاعل الكيميائي. سنتحدث اليوم قليلاً عن طاقة التنشيط، وهي الطاقة اللازمة لكسر الروابط بين الجزيئات المتفاعلة إذا كان سيتم إزالة الإلكترونات الخارجية من أجل الانتقال من ذرة إلى أخرى. توجد قواعد لهذه الطاقة هي أنه كلما زاد حجم التفاعل كان أبطأ، بينما يكون التفاعل سريعًا إذا كانت طاقة التنشيط صغيرة، ومن هنا سنجيب على سؤال المواد الحافظة التي تعمل على تقليل طاقة التنشيط للتفاعل الكيميائي، صحيح أو كاذبة.
المواد الحافظة تقلل من طاقة التنشيط لتفاعل كيميائي، صح أم خطأ؟
جزيئات التفاعل لا تتحول مباشرة إلى منتجات، بل يجب أن تحمل طاقة كبيرة للتغلب على طاقة التنشيط، ولكل تفاعل طاقة تنشيط محددة يمكننا تحديدها من خلال التجربة بدرجات حرارة مختلفة، وتتراوح طاقة التنشيط بين 40-2000 كيلو جول / مول، والعامل الرئيسي الذي يتحكم في كمية طاقة التنشيط هي طبيعة المواد المتفاعلة، والإجابة على سؤال المواد الحافظة تعمل على تقليل طاقة التنشيط لتفاعل كيميائي، صواب أو خطأ، عبارة خاطئة.